newsletter #13

 Ú l t i m a   A v e n t u r a ! 

No sábado fizémos um Hot Pot de despedida. Para quem não sabe, um hot pot é assim uma espécie de fondue chinês mas em vez de se utilizar óleo ou queijo quente para se cozinhar as coisas que se põem lá dentro, usa-se água a ferver. 

Mas como os chineses são muito avançados nos seus cozinhados, inventaram uma panela com dois compartimentos e assim pode-se ter 2 tipos de caldos no mesmo hot pot. Normalmente um é super picante e outro, menos picante.

Ontem o nosso hot pot tinha de um lado um caldo muito picante cheio de piri-piri e pimenta e outras especiarias, e do outro lado, um que a Nana fez só com uns bocados de galinha, muito gengibre e cebolinho fresco, depois pode-se pôr tudo lá dentro!, desde legumes, a bocados de carne, tofu, massa de arroz, algas, e a Nana até fez noodles à mão!! Estava delicioso!!

Depois da jantarada e de estar tudo arrumado, eu e a Nana acabámos a noite a tocar num piano que está ali no dining hall:

Ontem á noite ainda quis aproveitar os legumes todos que tinham sobrado e pu-los no forno com azeite, mas queimei-os todos, porque achei que o forno já estava desligado e afinal não estava...

Beijinhos para todos e até muito em breve!