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Uma Aventura em Tel Aviv !! (parte 2)
Esta aventura é sobre a comida em Tel Aviv.
Ontem fui com a minha amiga aqui do Instituto a Tel Aviv outra vez. Ela já lá morou e por isso conhece tudo!
O plano era ir checar as lojas de tecidos que estavam todas fechadas da outra vez que lá fui com a Nana, mas como a Avital gosta tanto de comer como eu, o passeio também incluía paragens nos sítios fixes que ela gosta.
Primeiro fomos ao mercado Carmel e comemos uma burika. Não sei bem como descrever esta coisa deliciosa, mas vou tentar. Então o rapaz já lá tem preparado uns círculos grandes de massa muito fininha e põe lá dentro uma colher de uma pasta de batata cozida e beringela (também previamente cozinhadas) e um ovo crú. Depois dobra o cículo de massa e fica assim parecido com a forma de um super rissol. Depois mete rapidamente dentro de um caçarola gigante cheia de óleo a ferver e deixa a fritar por 1 minuto. Como a massa é tão fininha, não precisa de mais tempo e fica super estaladiça!!
Quando já está tudo douradinho, tira a burika do óleo com uma escumadeira e coloca-a dentro de um pão pita com quadradinhos de tomate fresco por cima e tahini. É simplesmente divinal!!
Comemos a burika numas escadas que eram mais a soleira da porta de entrada de um prédio e estava uma senhora lá sentada também com um gato pela trela. Às tantas levantou-se e depois de guardar o gato bem guardado no seu carrinho de compras (o gato ficou só com a cabeça de fora e a língua pendurada a arfar, não sei se estava com calor dentro do saco ou se estava mesmo a sufocar...). A Avital achou que ele pensava que era um cão já que a dona o tratava como tal...
De sobremesa fomos a uma gelataria italiana quase ao lado do prédio onde tínhamos abancado para a burika. Eu comi um copinho com tiramisu e nata -- para ficar bem com o café que era o que me estava mais a apetecer -- e a Avital pediu um super cone com chocolate e um dos sabores especiais daquela gelataria -- pêra com nozes e mel. Eu provei e era muito bom!
Depois do gelado lá fomos cumprir finalmente o propósito da nossa visita e fomos checar as lojas dos tecidos. Mais uma vez se confirmou que ir com alguém que conhece a cidade é muito melhor. A Avital levou-me logo a uma loja que para além de estar com uns saldos mesmo bons, tinha a melhor seleccão de algodões estampados que já vi nos últimos tempos!
Os donos eram super simpáticos -- um deles também está a tentar arranjar cidadania portuguesa -- e disseram-me que podia encomendar pela net o que quisesse que eles me mandavam pelo correio, por isso quem estiver interessado, também o pode fazer!
Mais à tarde fomos ao Flea Market em Jaffa e depois de deambularmos por ali um bocado e de ter sido assediada para comprar um lenço por uma senhora judia árabe, já estávamos cansadas e parámos num sítio todo hipster mas simpático para comer outra vez. Desta vez foi uma salada toda crispy com montes de legumes diferentes e grão frito (acho eu..). Desculpem lá não ter nenhuma foto, mas é coisa que raramente me lembro de fazer, tirar fotografias ao que vou comer...
Já quando regressávamos para Nahalal, fomos apanhar o comboio e na estação estava um piano onde toda a gente pode tocar, e ontem estava um soldado, que torna a coisa ainda mais poética! (no anexo)
Shalom e até à próxima aventura!
ps. Só mais uma comezaina da outra vez que estive em Tel Aviv: um super brunch numa cadeia de restaurantes especializada em brunchs espectacular e que vá-se lá saber porquê ainda não chegou a Portugal... (a comida em cima da mesa é minha e da Nana, para mim uns ovos escalfados com molho de tomate que é muito popular aqui em Israel e para a Nana ovos mexidos com vários molhos à parte)
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